Découvrez une terre d’une beauté naturelle incomparable, imprégnée d’une histoire riche et d’une culture vibrante : le Vietnam.
Ses montagnes majestueuses, ses plages de sable blanc et ses fleuves tranquilles, offrent une multitude d’expériences pour les voyageurs en quête d’aventure. Délices culinaires, activités de plein air exaltantes ou visites de sites historiques fascinants, le Vietnam promet une escapade mémorable.
Dans cet article, on vous offre le top 4 des raisons d’explorer absolument le Vietnam. En famille, entre amis ou en duo, toutes les envies seront comblées !
La richesse culturelle et historique
L’histoire et la culture vietnamienne vous plongeront dans un monde fascinant et très différent de nos sociétés européennes.
La Cité impériale de Hué est un site emblématique du centre du Vietnam.
Construite au début du XIXe siècle sous la dynastie des Nguyen, elle servait de résidence impériale et politique aux empereurs vietnamiens pendant une grande partie du XIXe et du début du XXe siècle. Cette cité est un exemple remarquable de l’architecture traditionnelle, combinant des éléments de la culture vietnamienne avec des influences chinoises et françaises.
Les villes de Hô Chi Minh-Ville ou Hanoï, la capitale, comptent aussi de nombreux lieux retraçant l’histoire du pays.
Hoi An, ville portuaire classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous dévoilera son architecture bien préservée, ses maisons en bois colorées, ses lanternes traditionnelles et ses marchés animés. Explorez les anciens temples, pagodes et ponts japonais de la ville.
Le delta du Mékong, au sud, vous mènera sur les marchés flottants et vous permettra de comprendre la vie quotidienne des habitants rythmée par le fleuve.
Les festivals traditionnels comme le Nouvel An lunaire (Têt) seront aussi des expériences inoubliables au cœur de la culture et des coutumes vietnamiennes.
Ces sites ne sont qu’un échantillon de toute la richesse culturelle présente au Vietnam. De nombreux autres sites, dont certains plus confidentiels, se cachent à travers le pays.
Des paysages magnifiques
Du nord au sud, le Vietnam est garni de paysages spectaculaires. Des montagnes karstiques de la baie d’Ha Long aux plages de sable blanc de Phu Quoc, la diversité naturelle est incroyable. Les rizières en terrasse sont aussi une grande particularité du Vietnam, notamment dans les régions montagneuses du nord, comme à Sapa.
Ces systèmes agricoles ingénieux épousent les contours des collines et des montagnes, créant des motifs géométriques saisissants qui changent de couleur avec les saisons.
La région des hauts plateaux du centre est réputée pour ses paysages montagneux, ses lacs d’eau douce et ses cascades impressionnantes. La ville de Da Lat, surnommée la « ville des fleurs », est entourée de montagnes verdoyantes et de plantations de thé.
Les fleuves et les rivières du Vietnam, comme le Mékong et la rivière des Parfums, sont des artères vitales qui traversent le pays et promettent des paysages uniques le long de leurs rives.
Une cuisine savoureuse
La cuisine vietnamienne est une explosion de saveurs, d’arômes et de textures qui reflète l’histoire, la géographie et la culture diversifiée du pays.
Les plats vietnamiens se caractérisent souvent par leur fraîcheur et leur légèreté, mettant en valeur une variété d’ingrédients tels que les herbes aromatiques (menthe, coriandre, basilic), les nouilles de riz, les légumes croquants, les fruits de mer et les viandes grillées ou braisées.
Le pho, peut-être le plat vietnamien le plus célèbre, est une soupe de nouilles de riz servie avec du bœuf ou du poulet et garnie d’oignons verts, de coriandre et de germes de soja. D’autres plats sont emblématiques comme les rouleaux de printemps frais (goi cuon), les crêpes de riz farcies (banh xeo) et le porc caramélisé (thit kho).
Les influences culinaires chinoises, françaises et cambodgiennes se retrouvent également dans la cuisine vietnamienne. Les baguettes de pain (banh mi) en sont un exemple, avec une combinaison de pain croustillant français, de viande grillée vietnamienne, de légumes marinés et de sauce épicée.
Des activités de plein air variées
Le Vietnam offre une multitude d’activités de plein air pour les amateurs d’aventures et de découvertes.
Le trekking et la randonnée sont populaires dans les régions montagneuses du nord. Arpentez des sentiers au cœur d’une nature luxuriante et traversez des villages ethniques.
Les régions côtières promettent divers sports nautiques : plongée sous-marine, kayak, surf, etc., dans des eaux cristallines bordées par des plages de sable blanc.
Les croisières sur le Mékong ou dans la baie d’Ha Long seront l’occasion de découvrir la vie quotidienne des habitants des rives, de visiter des villages traditionnels et d’admirer des paysagesnaturels préservés. D’autres activités plus extrêmes sont aussi possibles comme du canyoning, de l’escalade ou du rafting en eaux vives.
Coût de la vie abordable
Comparé à de nombreuses autres destinations touristiques, le Vietnam offre un excellent rapport qualité-prix. Les hébergements, les repas et les transports sont généralement abordables. Une fois sur place, vous pourrez profiter sans vous ruiner !
