La culture à la Réunion

La population réunionnaise possédant des origines très variées, entre l’Asie, l’Europe et l’Afrique, cet héritage a permis de créer une culture tout à fait unique. Elle se caractérise principalement par le langage créole, les fêtes et traditions, la musique et la danse, l’architecture et la gastronomie. Retrouvez ici un aperçu de tout ce qui fait l’identité de la Réunion !

Les traditions réunionnaises

Les traditions, dans la culture de la Réunion, sont principalement liées aux fêtes et festivals de l’île, à la gastronomie locale et à la musique, telle que le maloya.

Ainsi, l’une des plus impressionnantes demeure la marche sur le feu, qui se produit lors des hommages à la déesse hindoue Pandialé, en décembre et en janvier. Le Cavadee, cérémonie tamoule, Noël, pour le catholicisme, ou encore le Nouvel An chinois, sont d’autres manifestations religieuses qui se côtoient dans l’harmonie tout au long de l’année. La Fèt Kaf, héritée de l’histoire de la Réunion, célèbre l’abolition de l’esclavage le 20 décembre 1848 et est devenue un rendez-vous absolument incontournable pour les Réunionnais.

La cuisine réunionnaise demeure aussi un pan considérable de la culture. De celle-là, les habitants tirent d’ailleurs le rite du pique-nique dominical. Ils se rencontrent en famille ou entre amis, sur l’une des nombreuses aires aménagées. Ils y dégustent quelques délicieuses recettes, comme le pain bouchon gratiné ou le rougail saucisse, avant de se laisser tenter par une sieste ou une manche de dominos, un jeu traditionnel qui est toujours très apprécié ! La pêche aux bichiques (petits poissons de type alevin), la chasse aux larves de guêpes ou les marchés locaux font partie des coutumes propres liées à la gastronomie réunionnaise.

Enfin, les combats de coqs, importés d’Asie, sont encore très fréquents sur l’île, sujets à retrouvailles et à paris en fin de semaine.

Le mode de vie réunionnais

À la Réunion, la famille et l’harmonie entre les diverses origines des habitants représentent le cœur de la vie sociale et de la bienséance réunionnaise.

C’est d’ailleurs grâce à ces valeurs qui guident le quotidien des locaux qu’il est possible d’observer divers lieux de culte, de religions différentes, les uns à côté des autres. Ici, le catholicisme, l’hindouisme, l’islam et le taoïsme se côtoient dans l’acceptation et dans la bienveillance. Le partage demeure primordial, et on le ressent lors des grandes fêtes organisées un peu partout sur le territoire.

On le trouve aussi dans la gastronomie créole, qui se base sur les cuisines des diverses origines des premiers habitants de l’île pour imaginer des recettes propres à la Réunion.

Les moments de retrouvailles en famille ou entre amis sont toujours très appréciés, comme c’est le cas lors du fameux pique-nique dominical ou encore le rendez-vous au marché local. Les Réunionnais sont également élevés dans le respect des aînés.

La langue créole, enfin, représente le symbole même du mélange des cultures, qui a fait de celle de la Réunion une culture unique au monde.

La musique et la danse à la Réunion

Le maloya est indissociable de la Réunion ! Il allie la musique, le chant et la danse, et se communique de génération en génération, depuis l’époque de l’esclavagisme. Ayant vu le jour dans les plantations de sucre, il servait à l’origine à transmettre des messages de douleur, d’indignation, mais aussi de résistance et d’espoir. Son nom est d’ailleurs hérité du malgache « maloy aho », qui veut dire « parler ». Petit à petit, il a été joué en hommage aux ancêtres, puis s’est teinté de nouvelles influences internationales. Il fait partie à part entière de l’identité et de culture réunionnaises. Il est accompli lors des fêtes appelées kabar, et utilise les instruments traditionnels du kayamb (percussions), du roulèr (tambour) et du bob (arc à corde).

Le séga représente le deuxième genre musical de la Réunion. C’est également une danse, qui tire son influence d’Europe, inspirée du quadrille, de la valse, ou encore de la polka. Elle s’exécute en couple ou en groupe, grâce à des mouvements de hanche et des pas d’avant en arrière, plus ou moins rapides. Le chant qui l’accompagne est en créole et s’inspire de la vie de tous les jours.

Le maloya et le séga sont inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

L’architecture créole

Les maisons de la Réunion, que ce soit les cases créoles ou les domaines coloniaux, sont construites selon des influences d’Occident et d’Orient. De manière générale, elles sont bâties sur un plan rectangulaire, avec une toiture à quatre pans et une varangue donnant sur l’extérieur. Il est également très fréquent de retrouver des colonnades, des moulures et des lambrequins (frises de bois sculptées qui font le tour du toit). Les bardeaux (lattes disposées sur les murs externes), un portail en fer forgé et un kiosque dans un jardin luxuriant et fleuri représentent d’autres symboles de l’architecture locale.

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