Santa Fe

Santa Fe est la capitale de la province éponyme située dans le centre-est de l'Argentine. C'est également la 8 ème ville la plus peuplée du pays, avec plus de 550 000 habitants en 2017. Bien qu'elle soit assez méconnue, la ville mérite que l'on y passe une ou deux nuits pour découvrir ses nombreux attraits culturels. Mais également pour s'imprégner de son cadre très agréable, avec ses nombreux espaces verts et son front de mer.

L’histoire de Santa Fe

Les premiers habitants de Santa Fe sont les indiens Tobas et Mocovis. C'est en 1573 que Juan de Garay fonde la ville, un peu plus au nord de l'emplacement actuel de la Santa Fe. Suite à des inondations et aux affrontements avec les indiens Mocovis, c'est en 1651 que la ville se déplace à l'emplacement actuel.

La ville de Santa Fe a prospéré grâce à son port. En effet, ce dernier a permis l'exportation massive de bois à tout petit prix vers les pays d'Europe, en particulier le Royaume-Uni. Malheureusement, cela a entraîné une déforestation importante, et une dégradation des sols en Argentine.

Fin XIXème début XXème siècle, une importante immigration venue d'Europe s'installe à Santa Fe. La plupart des immigrants étaient des Italiens, des Espagnols, des Allemands, des Français ou encore des Polonais. Plus récemment, la ville accueille une immigration venue de Bolivie, du Pérou, du Paraguay, ou encore de Chine.

Aujourd'hui, la province de Santa Fe connaît un des plus importants développements économiques d'Argentine. Ce dernier est dû à l'industrie de métallurgie, mais aussi de transformation des produits agricoles : les huileries industrielles, les laiteries industrielles, les moulins à farine, ou encore la production de miel.

Parmi les produits les plus cultivés, on retrouve en tête le soja. En effet, la province est la première productrice de tout l'Argentine. Sont également cultivés le tournesol et le maïs, le froment, ou les fraises. Enfin, l'élevage arrive en bonne position, puisqu'il représente 20% du total national.

À voir à Santa Fe

Santa Fe comporte de nombreux sites d'intérêts et espaces verts ou piétons, qui en font une ville très agréable à découvrir. Voici quelques-uns de ses principaux atouts.

Les musées de Santa Fe

● Musée Historique Provincial ;

● Observatoire astronomique ;

● Musée Ethnographique et colonial Juan de Garay ;

● Museo Del Puerto.

Les bâtiments d'intérêt

● Casa de los diez de Andino : datant de 1662, la casa est le bâtiment civil le plus ancien de l’Argentine ;

● La Casa de los Aldao ;

● Fabrica Cultural El Molino : un lieu culturel et ludique hybride qui était auparavant un complexe industriel dédié à la production de farine ;

● Teatro Municipal 1° de Mayo.

Un cadre de vie unique

Outre ses beaux bâtiments, la ville de Santa Fe offre un environnement très agréable. Ceci notamment grâce à ses nombreux parcs et espaces verts.

● Jardin botanique Ing. Lorenzo Parodi ;

● Laguna Setubal et le pont suspendu ;

● Parque Juan de Garay ;

● Front de mer pour une promenade au soleil et goûter aux nombreuses spécialités de la région dans une ambiance chaleureuse et festive ;

● Paseo Portuario pour une balade agréable. L'idéal pour vous imprégner de l'ambiance locale.

De nombreux lieux invitent également à la flânerie ou au shopping au coeur de Santa Fe :

● La Peatonal San Martin : un centre commercial à ciel ouvert ;

● Le Mercado Norte pour son ambiance, son offre gastronomique et ses aliments frais ;

● Paseo Artesanos Costanera : un marché familiale et artisanal où vous trouverez sans doute des idées de souvenirs à ramener ;

● Feria de Artesanias y Antiguedades : ce marché se tient tous les dimanches à partir de 15h30. Il abrite environ 200 exposants qui seront ravis de vous présenter leur artisanat.

Les alentours de Santa Fe

La province de Sante Fe étonne par sa diversité. En effet, s'étendant sur 720 km du nord au sud, elle présente une grande variété de paysages, mais aussi de villes. Parmi elles, Santa Fe bien sûr, mais aussi la ville de Rosario, très moderne et attractive.

La variété de paysages de la province de Santa Fe abrite une faune et une flore riches. Ces dernières sont protégées par différents parcs et réserves. Parmi les plus importants, on compte notamment le parc national Islas de Santa Fe, le site RAMSAR Jaaukanigas. De nombreuses autres réserves existent comme la réserve La Norma, El Estero, ou encore la réserve provinciale Campo Salas.

Les 3 raisons d'aller à Santa Fe

● Une ville riche en beaux bâtiments historiques ;

● une offre culturelle importante avec de nombreux musées ;

● De nombreux espaces verts et balades qui en font une ville très agréable pour une étape.

Quand visiter Santa Fe ?

La ville de Santa Fe connaît un climat subtropical humide. Ainsi, les hivers y sont plutôt doux, et les étés peuvent être très chauds, avec des précipitations importantes. Côté température, durant la saison chaude, elle est en moyenne de 28 °C. Durant la saison froide, elle atteint en moyenne les 20 °C.

Afin de profiter du meilleur temps possible, la saison idéale pour visiter la ville de Santa Fe a lieu de la mi-février à fin avril. Vous pouvez également privilégier la période allant de fin septembre à fin décembre.