Osaka, la destination gourmande du Kansai 大阪

Osaka, la destination gourmande du Kansai, est l'une des plus grandes villes du Japon. Nichée autour d'une baie, elle tient le rôle de capitale économique de la préfecture de Honshu. Entourée par la conurbation du Keihanshin, comprenant Kyoto, Kobe et Osaka, cette ville occupe une position centrale et stratégique au sein du Japon. Avec une histoire généreuse qui remonte à l'antiquité, elle a prospéré en tant que centre commercial et industriel depuis des siècles. La cité couvre une superficie de 225,21 kilomètres carrés. Elle est bordée par la mer intérieure de Seto. Réputée pour sa culture détonante, elle propose une cuisine délicieuse et des attractions touristiques uniques. Avec une population de 2,6 millions d'habitants, Osaka se classe comme la troisième plus grande ville du Japon, après Tokyo et Yokohama. Elle est plébiscitée pour sa cuisine exquise, sa culture comique distinctive et son dialecte caractéristique de la région du Kansai.

Histoire & Environnement d’Osaka

Osaka, est surnommée la cuisine de la nation et la ville du commerce. Ce carrefour culturel et économique du Japon prospère depuis des siècles.

Son histoire remonte à l'Antiquité. Durant cette période, la ville a occupé un rôle important dans le développement du pays. Fondée au IIIe siècle sous le nom de Naniwa, elle a prospéré grâce à son port et est devenue un centre décisionnel sous Toyotomi Hideyoshi, seigneur féodal.

Pendant l'ère Edo, elle fut considérée comme garde-manger de la nation grâce à sa production de riz. Par la suite, elle devient un important centre industriel. Elle joue un rôle moteur dans l'économie japonaise. Osaka est aussi avant-gardiste, car elle est le berceau du théâtre de marionnettes japonais bunraku, ce qui témoigne de son héritage artistique et historique remarquable.

Son environnement urbain dynamique est marqué par une combinaison fascinante de gratte-ciel modernes et de quartiers traditionnels pittoresques. De quoi vivre une expérience contrastée et captivante !

Saviez-vous que ?

Osaka abrite le temple bouddhique Shitenno-ji, le premier temple bouddhiste construit au Japon sur ordre de l'empereur. Situé dans le quartier de Tennoji, c’est un lieu historique et culturel important de la ville. Il a été fondé au VIe siècle et a subi plusieurs reconstructions au fil des siècles. Il détient toujours une grande importance religieuse et architecturale.

À Voir & À Faire à Osaka

Cette métropole majeure du Japon vous réserve de belles surprises, en voici quelques-unes qui valent vraiment le détour :

● Le château d'Osaka propose une vue sublime sur la ville ;

● Le quartier de Dotonbori vous embarque dans une effervescence stimulante, avec ses enseignes lumineuses et sa gastronomie ;

● L’Universal Studios Japan délivre des aventures palpitantes dans son parc à thème renommé ;

● Au Tempozan Harbor Village, découvrez l'un des aquariums les plus grands du monde et la grande roue ;

● De nombreux musées vont piquer votre curiosité comme celui du ramen Momofuku Ando ;

● Le Shitennoji Temple est l'un des plus anciens temples bouddhistes du Japon, il date de plus de 1 400 ans ;

● Namba, le quartier des divertissements situé au sud d'Osaka, est réputé pour son animation constante et sa diversité d'activités nocturnes ;

● Et Umeda, situé au nord de la ville, est un centre urbain dynamique où se mêlent commerces, divertissements et vie nocturne trépidante ;

● Le majestueux sanctuaire Sumiyoshi Taisha, au sud de la ville, dévoile une immersion dans l'histoire et la spiritualité japonaise ;

● Tennoji est un secteur plus traditionnel qui invite à apprécier une facette authentique d'Osaka ;

● La Baie d'Osaka, à l'ouest de la ville, abrite un port animé et des quartiers pittoresques ;

● Enfin, les périphéries nord et sud d'Osaka offrent respectivement nature et culture à proximité de la ville.

Si vous vous rendez à Osaka en fin juillet, participez au Tenjin Matsuri. C’est l'un des plus grands festivals du Japon, célébré annuellement. Il constitue une fête traditionnelle majeure, car il honore le dieu Tenjin, divinité de la littérature et de l'éducation.

Les festivités comprennent des processions spectaculaires de bateaux décorés, des danses folkloriques et des rituels religieux. Les habitants et les visiteurs se rejoignent pour profiter de cette ambiance festive, ponctuée de musique traditionnelle, de stands de nourriture et de feux d'artifice spectaculaires.

Conseils pratiques pour visiter Osaka

Pour visiter Osaka, voici quelques astuces à connaître avant de partir :

● Utilisez le réseau de métro et de trains JR pour vous déplacer dans la ville ;

● Ne manquez pas de goûter les spécialités cuisinées telles que le takoyaki et l’okonomiyaki dans les stands de rue de Dotonbori ;

● Réservez votre hébergement à l'avance, surtout pendant les périodes de forte affluence touristique ;

● Apprenez quelques mots de japonais de base pour faciliter vos interactions avec les habitants !

● Pensez à toujours avoir de la monnaie locale sur vous, car de nombreux petits commerces n'acceptent pas les cartes de crédit.

En savoir plus : Infos pratiques

5 raisons d'y aller

Découvrez en bref un top 5 des raisons de visiter Osaka :

1. Une diversité gastronomique incomparable : Osaka propose une gamme de spécialités culinaires alléchantes, dont les célèbres okonomiyaki, kitsune udon, Osaka zushi carrés et shabu-shabu.
2. Un mélange éclectique de tradition et de modernité avec des quartiers anciens pleins de charme et des gratte-ciel futuristes qui se dressent à côté.
3. Une atmosphère animée et effervescente des rues, des marchés colorés et des festivals traditionnels.
4. Des temples anciens comme Shitennoji et des parcs d'attractions modernes comme Universal Studios Japan déploient une grande variété de sites à parcourir.
5. Osaka procure un accès facile à d'autres destinations populaires du Kansai comme Kyoto, Nara et Kobe.

Quel est le meilleur moment pour aller visiter Osaka ?

Le printemps (mars à mai) et l'automne (septembre à novembre) sont les meilleures saisons pour visiter Osaka, lorsque le temps est agréable. Les cerisiers en fleurs au printemps et les feuilles d'automne flamboyantes offrent un décor féérique pour explorer la ville.

Pour la parcourir dans des conditions météorologiques plus favorables, évitez la saison des pluies en juin et juillet, ainsi que les mois d'été chauds et humides en août.

Osaka, la destination gourmande du Kansai, enchante les voyageurs par sa diversité culinaire incomparable et son atmosphère animée. Apprêtez-vous à vous régaler et à découvrir tout ce que cette ville dynamique a à dévoiler ! Préparez votre escapade avec des guides experts du voyage sur mesure avec les circuits de Trace Directe et optez pour un regard différent sur le monde.