Da Lat

Surnommée la « Ville de l’Éternel Printemps », Da Lat est une station de montagne située dans les hauts plateaux du centre du Vietnam.

Son histoire remonte à la période coloniale française quand les colons français ont découvert la région au début du XXe siècle. Da Lat est appréciée pour son climat tempéré, propice à la culture des plantes et des fleurs. Zoom sur cette ville qui compte environ 200 000 habitants.

L’histoire et l’environnement de Da Lat

La ville a été fondée en 1897 par le médecin et explorateur français Alexandre Yersin. Pendant la période coloniale, Da Lat est devenue une station de vacances prisée pour les Français en raison de son climat agréable et de ses paysages préservés.

Plus tard, elle a été transformée en une retraite d’été populaire pour les élites vietnamiennes.

Au cours de la guerre du Vietnam, Da Lat a servi de lieu de retraite pour les dignitaires et les officiels Sud-vietnamiens. Aujourd’hui, elle est une destination touristique qui séduit pour sa beauté naturelle, son architecture coloniale française et son ambiance romantique.

Da Lat bénéficie d’un climat tempéré toute l’année en raison de son altitude. Les températures sont modérées, avec des étés frais et des hivers doux. Cela a contribué à la réputation de la ville comme lieu d’évasion pour échapper à la chaleur étouffante des basses terres.

Da Lat est entourée de paysages magnifiques dont des collines verdoyantes, des lacs et des cascades spectaculaires. Le lac Xuan Huong et les chutes d’eau Datanla sont des sites naturels populaires. Da Lat attire de nombreux visiteurs pour ses activités de plein air, notamment la randonnée, le VTT, l’escalade et les sports nautiques sur les lacs. Les voyageurs peuvent également explorer les marchés locaux, déguster des plats typiques de la région et profiter de la tranquillité de la nature environnante.

À voir et à faire à Da Lat

Da Lat regorge de pépites à visiter, voici 5 incontournables :

• Les jardins de fleurs et de légumes : Da Lat est célèbre pour ses plantations de fleurs et de légumes. Le jardin de fleurs de Da Lat offre une variété éblouissante de fleurs colorées, tandis que la vallée de l’Amour présente des jardins romantiques et des sculptures artistiques.
• Le lac Xuan Huong : ce lac artificiel au cœur de la ville promet une atmosphère paisible pour une douce promenade ou une balade à vélo. Les visiteurs peuvent également faire du pédalo sur le lac tout en profitant de la vue sur les montagnes environnantes.
• Le marché central de Da Lat : le marché central est un lieu animé où vous pouvez découvrir la vie quotidienne locale et acheter des produits frais, des souvenirs ainsi que des spécialités régionales comme du thé au pin et des fruits frais.
• Le Palais d’Été de Bao Dai : ce palais était autrefois la résidence d’été du dernier empereur du Vietnam, Bao Dai. Visitez l’intérieur bien préservé, apprenez-en davantage sur l’histoire de la royauté vietnamienne et profitez de la vue panoramique depuis le palais.
• Les chutes de Prenn : situées à environ 10 km de la ville, les chutes de Prenn offrent une magnifique escapade naturelle. Vous pourrez vous promener à travers la forêt, traverser des ponts suspendus et admirer les cascades.

Conseils pratiques

Voici des conseils pratiques pour profiter au maximum de votre visite à Da Lat :

• Portez des vêtements adaptés : Da Lat a un climat tempéré, mais les températures peuvent varier. Munissez-vous de vêtements légers pour la journée et de couches supplémentaires pour les soirées plus fraîches.
• Visitez la ville à pied ou à vélo : louez un vélo ou promenez-vous dans les rues pour découvrir l’architecture coloniale française, les marchés locaux et les charmants cafés.
• Sortez des sentiers battus : prenez le temps d’arpenter des endroits moins connus. Des temples cachés, des villages traditionnels et des chemins de randonnée moins fréquentés révèlent la véritable essence de Da Lat.
• Utilisez les transports locaux : les motos-taxis et les cyclo-pousses sont des moyens populaires de se déplacer à Da Lat.
• Soyez respectueux des coutumes locales : avant d’entrer dans un temple, enlevez vos chaussures et soyez attentif aux signes de respect comme celui de saluer les habitants avec un sourire.
• Prenez votre temps : profitez des moments tranquilles au bord du lac, détendez-vous dans les jardins de fleurs et prenez le temps de vous immerger dans l’atmosphère paisible de la ville.

Les 3 raisons d’aller à Da Lat

Voici 3 bonnes raisons de passer par Da Lat lors de votre voyage au Vietnam.

Climat agréable et paysages préservés.

Les températures modérées font de cette ville un refuge agréable pour échapper aux grosses chaleurs des basses terres du Vietnam. Les paysages environnants, avec des collines verdoyantes, des lacs scintillants et des chutes d’eau forment la beauté de la région.

Héritage historique.

Da Lat présente une architecture coloniale française bien conservée avec des villas, des églises en pierre et des bâtiments gouvernementaux qui témoignent de l’époque coloniale.

Une expérience gastronomique délicieuse.

La ville est réputée pour ses spécialités locales telles que le café Da Lat, les gâteaux de riz (bánh giò) et les soupes de nouilles.

Le meilleur moment pour y aller

La saison sèche, de novembre à avril, offre des journées agréables et des nuits fraîches, idéales pour explorer Da Lat. Pendant la saison des pluies, de mai à octobre, la nature est verdoyante, mais les averses peuvent poser des challenges au niveau de l’organisation.